variant-1
variant-1 variant-2
variant-1 variant-2

Asahi Matcha

Asahi Matcha

În stoc

105,00 lei
105,00 lei
variant-1
Asahi Matcha
105,00 lei
105,00 lei

Asahi este un matcha high-grade, single-cultivar, obţinut din cel mai apreciat soi din Japonia, Yabukita. Gustul său rotund şi plin, dominat de note calde de castane prăjite şi cereale, este completat de o dulceaţă vegetală naturală şi un umami discret, dar persistent. Asahi iese în evidenţă în băuturi de tip matcha latte, păstrându-şi profilul gustativ expresiv şi bine definit.

Note
Castane, Cereale și Umami
Producǎtor
Kaneshichi Hatakeyama
Origine
Uji, Kyoto
Cultivar
Yabukita
Recoltǎ
iunie – iulie (a doua recoltă)
matcha premiata cu aur la editia Japanese Tea Selection Paris 2022

Furnizorul nostru a obţinut trei distincţii în cadrul competiţiei Japanese Tea Selection 2022 de la Paris: două medalii de aur şi Marele Premiu la categoria Matcha.

Completează ritualul
Vezi detalii complete
Castane Cereale Umami

Asahi este creat special pentru matcha latte; aroma sa se completează perfect cu laptele, oferind o băutură cremoasă, expresivă şi delicioasă.

care sunt beneficiile ceaiului matcha?

Cum prepari matcha

Usucha

2 g · 90 ml apă · max. 80°C: Cerne matcha, adaugă apa şi bate energic cu chasen-ul până se formează o spumă fină.

Koicha

4 g · 40 ml apă · max. 80°C: Amestecă lent până obţii o textură densă şi catifelată.

Matcha Latte

1,5–2 g · 40 ml apă · 180 ml lapte: Bate matcha cu apa, apoi adaugă laptele încălzit la 60–70°C.

producator matcha Kaneshici Hatakeyama din Uji, Kyoto
Despre Producător

Kaneshichi Hatakeyama

Kaneshichi Hatakeyama Seicha este o casă de ceai din Fushimi, Kyoto, activă din 1751, recunoscută pentru matcha, gyokuro şi sencha de excepţie. Compania duce mai departe tradiţia a şapte generaţii printr-un angajament neîntrerupt faţă de cultivarea naturală şi măcinarea artizanală pe pietre de moară, în colaborare cu ferme partenere din inima regiunii Uji. Ceaiurile lor au fost recompensate cu trei distincţii la Japanese Tea Selection Paris 2022, printre care Marele Premiu la categoria Matcha.

Clienții au lăudat acest matcha pentru latte zilnice, menționând că oferă o senzație plăcută pe tot parcursul zilei. Deși este descris ca fiind „delicios” și nu necesită îndulcitor, unii l-au găsit mai amar decât alte soiuri. Un client a spus că are „un gust specific matcha”, dar nu este amar, cu rezistență reglabilă în funcție de cantitate și tipul de lapte.

  • 5 stars: 4 (80%)
  • 4 stars: 1 (20%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
Anca

Sunt mulțumită de alegerea pe care o fac in fiecare dimineața

Anca review photo
A
Anca

Am inclus latte-ul in rutina mea zilnica, imi da o stare de bine pe tot parcursul zilei.

A
Anca

Delicios. Imi fac latte si nu pun nici un fel de indulcitor. Are un gust specific macha dar nu mi s-a parut amar. Taria si intensitatea sunt date de cantitatea folosita, sau de tipul de lapte. Laptele fara lactoza este mai dulceag.

A
Alex C.

Am incercat toate produsele Mirume, iar acesta desi este excelent pentru matcha latte, mi se pare mai amar. Preferatele mele raman Iku si Kawashita

F
Florentina Ignat

L am folosit pentru latte, foarte bun de zi cu zi. Este ceva mai amar decat Kawashita